PASTAS PARA EL CAFÉ,COOKIES, CHUS SABADOS A Y PERRUNILLAS MORENO VIERNES.

COOKIES DE CHOCOLATE
Ingredientes;
1 huevo cocido
200 g harina
100 g de mantequilla fría cortada en dados
50 g de azúcar moreno,sino tienes azúcar blanco.
50 g de azúcar normal
1 pizca de vainilla en polvoo esencia
1/2 cucharadita de sal
150 g de chocolate en trozos , negro o perlas de chocolate que soportan el horno.
Elaboración;
Trocear el huevo y aplastar con ayuda de un tenedor.
Mezclar en un bol todos los ingredientes, menos el chocolate en trocitos. Amasar hasta que se forme una masa.
  Formamos bolitas del tamaño , las colocamos sobre una bandeja de horno forrada de papel de horno, y las aplastamos ligeramente con los dedos.
 Horneamos unos 15 minutos. Sacamos, dejamos reposar 5 minutos, y  a una rejilla para que se enfríen